Reklama

W wolnej chwili

Razowa tarta ze szpinakiem

Składniki
spód:
160 g mąki orkiszowej
50 g mąki żytniej
120 ml wody
8 g oliwy (łyżka)
łyżka oregano
2/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Reklama

Farsz:
200 g świeżego łososia
50 g sera feta
25 g oliwek
20 g suszonych pomidorów
2 jajka
120 g jogurtu
1 duża czerwona cebula
300 g świeżego szpinaku
3 ząbki czosnku
2 g oliwy (łyżeczka)
1/2 łyżeczki soli
oregano i bazylia
1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego

Wykonanie:
Do dużej miski wsypać suche składniki przeznaczone na ciasto, wymieszać je, dodać wodę i oliwę. Ponownie wymieszać wszystko łyżką, a na końcu wyrobić ciasto ręką. Następnie rozwałkować je na grubość ok. 3-4 mm. Delikatnie podsypać mąką. Wyłożyć ciasto na tortownicę o średnicy ok. 27 cm. Należy pamiętać, aby przed pieczeniem zrobić dziurki widelcem. Następnie podpiec spód (ok. 13 min) w temp. 180° C. Gdy spód jest w piekarniku, podgrzać na patelni oliwę, następnie wrzucić zmiażdżony czosnek i szpinak. Dusić przez kilka minut, aż zwiędnie. W dużym kubku roztrzepać jajka z jogurtem. Posiekać suszone pomidory i dodać je do jajek razem z bazylią i szczyptą soli. Wyjąć spód z piekarnika. Wyłożyć na niego kawałki łososia, szpinak z patelni i wylać sos jogurtowy. Zapiekać ok. 15-20 min.

2020-10-14 10:49

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Podróże w naszej kuchni

Niedziela Ogólnopolska 29/2020, str. 56

[ TEMATY ]

przepisy

Adobe Stock

W tym sezonie nie masz możliwości wypocząć na południu Europy? Spróbuj dań kuchni śródziemnomorskiej, które możesz przygotować samemu.

Potrawy są proste w przygotowaniu oraz bardzo smaczne i pożywne. Dieta śródziemnomorska jest lekkostrawna jak również sycąca dzięki obfitości warzyw i owoców, świeżych ryb, owoców morza, oliwek czy oliwy z oliwek. „Kuchnia śródziemnomorska” to termin, który obejmuje kuchnie różnych krajów. Z tego powodu jest bardzo zróżnicowana. Oznacza to, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Warto wprowadzić do swojej diety elementy tej kuchni – z pewnością wyjdzie to każdemu na zdrowie.

CZYTAJ DALEJ

Ks. prof. Dariusz Oko skazany

2021-07-26 14:39

Sławomir Puciato

Ks. prof. dr hab. Dariusz Oko

Ks. prof. dr hab. Dariusz Oko

Ks. prof. Dariusz Oko został skazany wyrokiem nakazowym na grzywnę w wysokości 4 800 euro za „podżeganie do nienawiści” w ramach opublikowanego artykułu w naukowym czasopiśmie „Thelogisches”.

Wyrokiem nakazowym sądu w Kolonii ks. prof. Dariusz Oko został skazany na karę grzywny w wysokości 4 800 euro za „podżeganie do nienawiści” w ramach opublikowanego w naukowym czasopiśmie „Thelogisches” artykułu opisującego zjawisko wewnątrzkościelnej zorganizowanej grupy przestępczej, działającej na szkodę nieletnich oraz wykorzystującej zależnych od niej kleryków. Grupa połączona była homoseksualnymi praktykami i wzajemnym wsparciem swoich członków. Drugim skazanym jest dziewięćdziesięcioletni niemiecki teolog ks. prof. Johannes Stöhr, redaktor naczelny „Thelogisches”.

CZYTAJ DALEJ

Portugalia/Hiszpania: media przypominają o akcie męczeństwa o. Kolbego

2021-07-30 20:40

[ TEMATY ]

Hiszpania

Portugalia

o. Maksymilian Kolbe

Mat.prasowy

Portugalskie i hiszpańskie media katolickie przypominają o 80. rocznicy ofiarowania przez o. Maksymiliana Marię Kolbego swego życia za współwięźnia Franciszka Gajowniczka, skazanego na karę śmierci w obozie koncentracyjnym Auschwitz-Birkenau.

Odnotowują, że polski franciszkanin stał się jednym z największych świętych XX wieku poprzez ofiarę ze swojego życia. Przypominają, że od czasu pontyfikatu św. Jana Pawła II cela śmierci w bloku 11, w której 14 sierpnia 1941 r. o. Kolbe został zabity zastrzykiem fenolu, była odwiedzana przez następców pochodzącego z Polski papieża: Benedykta XVI oraz Franciszka.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję