Reklama

Zdrowie

Szlachetne zdrowie

Uwaga na laktozę

Masz częste bóle brzucha, biegunki, nudności, wzdęcia, a pijesz dużo mleka? To może być nietolerancja laktozy.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Laktoza to dwucukier, który występuje w produktach mlecznych. W jelitach, dzięki enzymowi laktazie, wytwarzanemu w komórkach śluzowych jelita cienkiego, ulega rozkładowi do cząsteczki glukozy i galaktozy, które tylko w takiej formie mogą zostać wchłonięte.

W przypadku gdy w jelitach laktaza nie jest wytwarzana lub wytwarzana jest w niewystarczającej ilości, dwucukier nie jest trawiony, przez co nie jest wchłaniany w jelicie cienkim, przechodzi w niezmienionej postaci do jelita grubego, a tam jest metabolizowany przez bakterie jelitowe. W tym procesie pojawiają się produkty uboczne (np. wodór), które wywołują objawy takie jak wzdęcia, ból brzucha, biegunka.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Rzadko mamy do czynienia z całkowitym brakiem aktywności laktazy, najczęściej występuje ograniczenie jej aktywności. Może się ono pojawić w wyniku innych schorzeń, np. chorób zapalnych jelit, celiakii lub wraz z wiekiem.

W przypadku nietolerancji laktozy ważne jest dostosowanie diety w taki sposób, żeby objawy występowały w jak najmniejszym stopniu. Obecnie bardzo często produkty są oznaczane jako „bezlaktozowe”, gdy zawierają mniej niż 0,1 g laktozy na 100 g produktu.

Zawartość laktozy jest różna w poszczególnych produktach mlecznych, co przedstawiono w poniższej tabeli.

U osób z nietolerancją laktozy produkty mleczne fermentowane są lepiej tolerowane niż mleko krowie, ponieważ bakterie fermentacji mlekowej obecne w jogurtach, kefirze rozkładają laktozę, dzięki czemu dolegliwości są mniejsze. Co ciekawe, zawartość laktozy w poszczególnych produktach jest uzależniona nie tylko od typu produktu, ale także od jego gatunku. Na przykład w przypadku serów – im dłużej ser dojrzewa, tym mniejsza w nim zawartość laktozy. W aptekach dostępna jest laktaza w formie tabletek/kapsułek, której zastosowanie w trakcie spożywania mleka lub jego przetworów może pomóc ograniczyć objawy nietolerancji.

2024-03-19 13:47

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Dziś uroczystość Najświętszej Trójcy

[ TEMATY ]

Trójca Święta

Adobe.Stock

Tradycyjnie w niedzielę po Zesłaniu Ducha Świętego przypada jedno z najważniejszych świąt chrześcijańskich – uroczystość Trójcy Przenajświętszej. Jej źródła sięgają IV i V wieku, kiedy to trwały spory teologiczne dotyczące bóstwa i pochodzenia Chrystusa, a na soborach formułowano ortodoksyjne definicje tej doktryny i Credo. Liturgiczne święto powstało dopiero w XI w., a w całym Kościele wprowadził je papież Jan XXII w 1334 r.

Św. Rupert, opat z Ottobeuren (zmarł ok. 1180) tłumaczy, dlaczego święto Najświętszej Trójcy umieszczono w kalendarzu liturgicznym w najbliższą niedzielę po Zesłaniu Ducha Świętego: "Albowiem wkrótce po Zstąpieniu Ducha Świętego prawda Chrystusowa i chrzest przez Niego nakazany w imię Ojca i Syna i Ducha Świętego były udzielane po całym świecie. Tak przeto uroczystość dzisiejsza jest najpiękniejszym zamknięciem cyklu zbawienia".
CZYTAJ DALEJ

Bóg w jedności trzech Osób uczy, że wspólnie jesteśmy zdolni tworzyć wielkie rzeczy

2025-06-12 07:13

[ TEMATY ]

rozważania

O. prof. Zdzisław Kijas

Adobe Stock

Bóg w jedności trzech Osób uczy, że tylko i wyłącznie wspólnie, we współpracy, w silnym powiązaniu jedni z drugimi jesteśmy zdolni tworzyć wielkie i piękne rzeczy, jesteśmy w stanie zadbać o właściwy rozwój nas samych i innych.

Jezus powiedział do swoich uczniów: «Jeszcze wiele mam wam do powiedzenia, ale teraz znieść nie możecie. Gdy zaś przyjdzie On, Duch Prawdy, doprowadzi was do całej prawdy. Bo nie będzie mówił od siebie, ale powie wszystko, cokolwiek usłyszy, i oznajmi wam rzeczy przyszłe. On Mnie otoczy chwałą, ponieważ z mojego weźmie i wam objawi. Wszystko, co ma Ojciec, jest moje. Dlatego powiedziałem, że z mojego weźmie i wam objawi».
CZYTAJ DALEJ

Kard. Grech: cierpimy na zbiorową głuchotę!

2025-06-15 15:30

[ TEMATY ]

archidiecezja łódzka

Julia Saganiak

- Niezależnie od naszego narzekania na zanieczyszczenie hałasem, wolimy raczej słuchać hałasu, który nas rozbija, niż Boga, który nas powołuje – powiedział kard. Mario Grech w Restarzewie.

W uroczystość Najświętszej Trójcy kard. Grzegorz Ryś przewodniczył liturgii z poświęceniem portretów Benedykta XVI, Franciszka i Leona XIV w parafii św. Andrzeja w Restarzewie. Podczas Mszy św. homilię wygłosił kard. Mario Grech, sekretarz generalny Synodu Biskupów, który od 13 czerwca przebywa w Łodzi w związku z zakończeniem synodów parafialnych w archidiecezji łódzkiej. 
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję