Siostra Olga, nazaretanka z domu zakonnego w Częstochowie, poleca doskonały, lekki deser, który można przyrządzić dzieciom. Jest to danie bardzo proste, można więc zachęcić dzieci do jego samodzielnego przygotowania.
Składniki:
miękkie owoce: banany, kilka mandarynek, 1 puszka gruszek w syropie, 1 puszka brzoskwiń w syropie (w sezonie można wziąć truskawki, maliny lub wydrylowane czereśnie), 2 galaretki truskawkowe lub brzoskwiniowe
Wykonanie:
Owoce z puszek odcedzić i pokroić w kostkę, pozostałe owoce obrać i też pokroić. Wszystko wymieszać i przełożyć do głębszego naczynia szklanego. Galaretki rozpuścić w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu. Tężejącą galaretką zalać owoce. Naczynie wstawić do lodówki. Schłodzony torcik wyjąć na talerz, odwracając naczynie do góry dnem (aby łatwiej odchodziło od brzegów, naczynie można na moment zanurzyć w gorącej wodzie). Kroić na porcje; można podawać z odrobiną bitej śmietany.
Patronką dnia (15 maja) jest św. Zofia, wdowa, męczennica.
Greckie imię Zofia znaczy tyle, co „mądrość”. Posiadamy wiele żywotów św. Zofii w różnych językach, co świadczy, jak bardzo kult jej był powszechny. Są to jednak żywoty bardzo późne, pochodzące z wieków VII i VIII i podają nieraz tak sprzeczne informacje, że trudno z nich coś konkretnego wydobyć. Według tych tekstów Zofia miała mieszkać w Rzymie w II w. za czasów Hadriana I. Była wdową i miała trzy córki.
„Jezus pyta o miłość, która potrafi stać się służbą, cierpliwością i odpowiedzialnością za drugiego człowieka. A szczególnie mocno wybrzmiewa to tutaj - w hospicjum” - mówił abp Józef Guzdek podczas Mszy św. sprawowanej z okazji 34. rocznicy oficjalnego otwarcia pierwszego w Polsce hospicjum stacjonarnego - Hospicjum „Dom Opatrzności Bożej” w Białymstoku. Po Eucharystii metropolita białostocki odwiedził chorych oraz spotkał się z personelem i wolontariuszami placówki.
Spotkanie rozpoczęło się Mszą św. celebrowaną w hospicyjnej kaplicy. Wzięli w niej udział chorzy, lekarze, pielęgniarki, pracownicy oraz wolontariusze. Obecny był także dr Tadeusz Borowski-Beszta - lekarz psychiatra, pionier opieki hospicyjnej w Polsce i współtwórca białostockiego hospicjum.
Młodzi chrześcijanie częściej niż starsze pokolenia sięgają po Biblię i swobodniej mówią o wierze – wynika z nowego raportu Patmos Youth Report. Badanie, cytowane przez Zenit, objęło 91 tys. osób w 85 krajach, w tym ok. 28,7 tys. respondentów w wieku od 15 do 30 lat. Pokazuje ono, że mimo spadku przynależności instytucjonalnej ciekawość duchowa młodych nie zanika, lecz często wyraża się inaczej - podaje Vatican News.
Jednym z głównych wniosków raportu jest większe zaangażowanie młodych chrześcijan w kontakt z Pismem Świętym. Na świecie połowa młodych dorosłych chrześcijan deklaruje, że korzysta z Biblii co najmniej raz w tygodniu. Wielu z nich mówi też, że czuje się pewniej w rozmowach o wierze, opowiadaniu historii biblijnych i odnoszeniu Pisma Świętego do codziennego życia. „Młodsze pokolenie chrześcijan wydaje się swobodniej mówić o wierze” – zauważa raport.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
